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沸騰ブラドン 洋書★Alice's Restaurant House） Cookbook 「アリスのレストラン」クックブック★アリス・メイ・ブロック（Random 洋食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：83169187831
中古 ：83169187831-1 |
メーカー | d35c3c92689d9 | 発売日 | 2025-03-30 19:55 | 定価 | 8200円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
洋食の作品リスト
レディースの製品
●アリス・メイ・ブロック（Alice May Brock）
●1969
●アロー・ガスリーの「アリスのレストラン」をモチーフにしたクック・ブック。2H2-1 (洋書 LAROUSSE gastronomique en espaol ラルース 料理大事典) 帯付き スペイン語。アロー・ガスリーのソノシート付き（未使用）
●カバーにシワ、小ヤブレなど経年イタミ。「オーボンヴュータン」河田勝彦の フランス郷土菓子。 本体良好。イタリア料理大全 厨房の学とよい食の術/ペッレグリーノ・アルトゥージ(著者),中山エツコ(訳者),柱本元彦(訳者),中村浩子(訳者),工藤裕子(。最終ページにアルファベットの記名。香り立つ料理/ベルナールロワゾー【著】,辻調理師専門学校,辻静雄料理教育研究所【訳】。古本ですので状態に神経質な方はご遠慮ください。Ea-233/西洋料理 初級1 春〜初秋まで 飯田美雪・圭子 著 講談社 昭和47年3月10日第3刷発行 洋食 コース料理 基礎知識 レシピ本/L1/61209。
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。アルティザン・トゥレトゥール(第2巻)/ドゥニリュッフェル(著者),中川協子(訳者),大辻都(訳者),ローランビルー(その他),アランエスコフィエ。