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輝い 洋書◆ゴードン・ラムゼイのスイーツ フランス料理 本 レシピ デザート ミシュラン フランス料理
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：67390222715
中古 ：67390222715-1 |
メーカー | 657151e3f13e | 発売日 | 2025-04-14 14:32 | 定価 | 6500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
フランス料理の作品リスト
![[W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明 技術監修:井上幸作 1979年2月1日発行 柴田書店](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0512/user/f0c7e80d64236bf7185050d556e3170a344d00ea3cc4090873a81b111f37b90e/i-img1200x1006-17334695766716zegdip24779.jpg)
レディースの製品
ゴードン・ラムゼイのスイーツ フランス料理
■発行年
2001年
■言語
英語
■ページ数／厚さ
224ページ／厚さ 約 2.3cm
■装丁／サイズ
ハードカバー／（約：縦 27.2cm×横 21.8cm)
■内容
三ツ星シェフ、ゴードン・ラムゼイ氏のデザート作品をレシピとともに一挙紹介！！
イギリス人でありながら
フレンチを極めた
ミシュランの三ツ星シェフ
として有名なゴードン・ラムゼイ。LE REPERTOIRE DE LA CUISINE Flammarion 1986。
ロンドンにある3店舗で、
合計7つのミシュランの星を
獲得しています。洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエル ロブションの究極のレシピ800選集。
本書はゴードン・ラムゼイ氏の
料理の中から、
特に「デザート」に
的を絞った書籍です。シンプルフランス料理/上野万梨子/昭和レトロ/レシピ/エッセイ。
その美味しさの秘密を
たっぷりと掲載した書籍で、
写真とともに収録しています。希少・中古 現代フランス料理全書。
また、料理のレシピまでも掲載。小野正吉フランス料理３冊揃 オードーヴル・スープ・魚料理・肉料理。
洋書のためテキストは英語となりますが、
写真が多く掲載されているため
英語が苦手でも楽しめます。洋書◆ゴードン・ラムゼイのスイーツ フランス料理 本 レシピ デザート ミシュラン。
■状態について
中古本となります。「ジネット・マチオ フランス料理」 フランス家庭料理。若干のカバーの擦れやテープ補強がありますが、
ページの破れや書き込みなく綺麗な状態です。ポールボキューズ フランス料理 直筆サイン入り 三洋出版貿易。
■営業日
出張などで発送作業のできない日があります。現代魚介料理全書 ジョセフ・ラモー 辻 静雄監修。
詳しくは自己紹介欄をご覧ください。フランス料理JE SAIS CUISINER/ジネット・マチオ/昭和レトロ。
■管理番号
Y0341