【予約中!】 star 洋書・サイン入り★the chefs Publishing) cookbook★リチャード・ブランブル(Blake 洋食
洋書・サイン入り★the star chefs cookbook★リチャード・ブランブル(Blake Publishing)
商品説明
●リチャード・ブランブル(Richard Bramble) ●Blake Publishing ●1998 ●ブリティッシュとアイリッシュのシェフたちによる一品料理をイラストとレシピで紹介する料理本。5番テーブルに四季/ヤニックアレノ,増井和子【著】,古俣勝,中尾祐子【訳】。著者のサイン入り。亜米利加式料理法 複刻本 American recipes in english and japanese 1991年 本田尚子 <クリックポスト>。為書きあり ●ビニールカバー付き。香り立つ料理/ベルナールロワゾー【著】,辻調理師専門学校,辻静雄料理教育研究所【訳】。三方微ヤケ。エルブリ1998-2002/フェラン・アドリア(著者),ジュリ・ソレル(著者)。天にシミ。「オーボンヴュータン」河田勝彦の フランス郷土菓子。あくまでも古本ですので状態に神経質な方はご遠慮ください。洋書◆イタリア料理のレシピ写真集 本 パスタ ピザ ほか。
●Blake Publishing
●1998
●ブリティッシュとアイリッシュのシェフたちによる一品料理をイラストとレシピで紹介する料理本。5番テーブルに四季/ヤニックアレノ,増井和子【著】,古俣勝,中尾祐子【訳】。著者のサイン入り。亜米利加式料理法 複刻本 American recipes in english and japanese 1991年 本田尚子 <クリックポスト>。為書きあり
●ビニールカバー付き。香り立つ料理/ベルナールロワゾー【著】,辻調理師専門学校,辻静雄料理教育研究所【訳】。三方微ヤケ。エルブリ1998-2002/フェラン・アドリア(著者),ジュリ・ソレル(著者)。天にシミ。「オーボンヴュータン」河田勝彦の フランス郷土菓子。あくまでも古本ですので状態に神経質な方はご遠慮ください。洋書◆イタリア料理のレシピ写真集 本 パスタ ピザ ほか。
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。ヴェネツィア料理大全 食の共和国からのおくりもの アルヴィーゼ ゾルジ ※ZA。