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予約販売 平成元年 復刻版 1刷 主婦の友社 吉野曻雄 小泉清三郎 解説 同 鮓のつけかた 家庭 与兵衛の鮓 偲ぶ 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：59872238961
中古 ：59872238961-1 |
メーカー | b9081582 | 発売日 | 2025-04-24 22:19 | 定価 | 11000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
和食の作品リスト
レディースの製品
■復刻版 平成元年 1刷 偲ぶ 与兵衛の鮓 家庭 鮓のつけかた 同 解説 小泉清三郎 吉野曻雄 主婦の友社
■文章での明記または写真での提示がない、付録・付属品は付属しません。希少！ 日本料理秘伝集成 和装本 第1帙～第4帙 全19冊 揃定価25万円 日本料理 精進料理 御節 平野雅章 吉川誠次 ほか。
【商品の状態】
■本編裏表紙縁に虫食いと思われるスレキズあり。六十四品 漬物塩加減 原版主：山中市兵衛 明治18年 駸々堂本店★Hi.156。他の箇所には虫食い跡・痕跡は全くありません。N7FK4-210906 レア［NIKKEI 京の名料理店ベスト100 日経おとなのOFF 特別編集 日経ホーム出版社 憧れの「最高峰」］。
■古い本につき、箱の小傷、箱の底面の薄汚れ、箱の内部のシミ、表紙のシミ、天地小口のシミ・小汚れ、解説の見返しの一部薄シミ、解説の冒頭数ページの小シミ・薄シミ、本編巻末付け根の1ヶ所小汚れなど、経年相応のの傷みや使用感があります。N3K4-210830 レア［割烹選書 春の献立 志の島忠 婦人画報社］。ページの状態は概ね良好で読むには問題ない印象です。日本料理と天皇。主観ですので写真もご参照下さい。【古本】增補 發明秘術 製法五百題 全 蘆田束雄 編輯 江島伊兵衛 出版 明治23年5月 少々汚れ・イタミあり。埃っぽさ、気になるにおいはありません。料理本 夕べのもてなし 四季折々の味。
■一通り確認した限りではページへの書き込みは目に留まりませんでした。E07-110 タカラ本みリん 本みりんの本 クッキング ブック。簡易チェック・中古品につき、書き込み・強い傷みについてわずかな見落としはご容赦下さい。【注意事項あり】 平成10年 平成11年 1月-12月号 料理四季報 職調協 プロ調理師の専門誌 職業調理師センター 日本全職業調理師協会。
■中古品につき、神経質な方は慎重に入札をお願いいたします。【 味人 aji-bito [2005年葉月 8号]～[2022年文月 110号] のうち計60冊 】日本調理師協会監修。
・写真を撮った際の光の加減、お使いモニターの仕様などにより、実際の色と多少異なる場合がございます。【N】 日本料理技術大系 全10巻（1～7巻+別巻3冊）セット 技術資料/献立資料/刺身/酢物/焼物/揚物/煮物/蒸物/椀物/前菜/定番料理。
・原則ノークレーム・ノーリターンでお願いいたします。▼1 【計10冊 日本料理技術大系 1-7巻+別巻3冊 ジャパンアート社 1994-1996年】159-02412。説明に重大な不備があった場合は対応をご相談させて下さい（商品到着後3日以内に対応希望のご連絡をお願い致します）。■送料込み■胡蝶 四季の懐石料理 2冊組■春夏編/秋冬編■。