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日本最大の 【注意事項あり】 平成10年 平成11年 1月-12月号 料理四季報 職調協 プロ調理師の専門誌 職業調理師センター 日本全職業調理師協会 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：59872233108
中古 ：59872233108-1 |
メーカー | a16b65 | 発売日 | 2025-04-10 02:34 | 定価 | 7000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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レディースの製品
■【注意事項あり】 平成10年 平成11年 1月-12月号 料理四季報 職調協 プロ調理師の専門誌 職業調理師センター 日本全職業調理師協会
■文章での明記または写真での提示がない、付録・付属品は付属しません。大型本 『 定本日本料理・日本料理歳時大観 まとめて8冊セット 』 主婦の友社。
【注意(長くなっていますがご確認頂くようお願いいたします)】
・ごく一部ページが経年により隣のページと軽く貼り付いており、当方で剥がしました。い58-029 裏千家懐石 序 千宗室 辻留 著淡交社刊。
・当方で剥がした箇所について、10ヶ所強小剥がれ傷が生じており、わずかに読めない部分があります。K-3099■和菓子のいのち 全2巻■和食スイーツ■和菓子のいのち刊行会■1988年発行。また、一部隣のページの色が薄く移っている箇所があります。【送料無料】江戸前鮨 伝統の技と真髄/清水喜久男（著）齋藤明（写真）SUSHI。
・目に留まった箇所は全て剥がしましたが、多少見落としがあると思います。精進料理大事典／全5巻／全巻セット／仏教料理研究会編・寺院伝統行事料理編・基礎知識編・総合献立範例編。その部分については落札者様でお剥がし下さい。主婦と生活 1985 生活６月号第３付録 お台所豆事典 乾物 使いこなし秘伝。広い範囲が貼り付いていたり、剥がす際に、剥がれ傷・破れ・その他読めない傷みが生じたりする可能性があります。E07-108 ほんだし・味わい読本 たべごろ、日本。【春夏編・秋冬編】。事前にご了承ください。日本料理技術大系 旅館 料亭 割烹 居酒屋 献立 永久保存版 鉄人 difficult to get Hot spring inn cooking techniques 割烹の教科書。
・上記の傷みのため、「全体的に状態が悪い」としています。E01-032 懐石全書 十月 十一月 十二月 4 淡交社。
・「貼り付いている箇所が多くあった」「剥がす際に破れ・剥がれキズが多く生じた」「その他状態が説明・写真と異なる印象だった」などの理由で、利用できないとお感じになった場合は、到着後1週間以内にご連絡下さい。WN10-090 アズ出版 新感覚日本料理 第1～8巻 基本を磨く/旬の逸品/献立の彩/前菜の佳品/伝統を育む 等 1991 計8冊 ★ 00L6D。対応致します。52595/胡蝶 四季の懐石料理 函入り2冊組セット 全巻揃い アルファ企画 春夏編 秋冬編 和食 日本料理。
・注意してはいますが、号番号・発行年月・発行社などに書き間違いがあるといけませんので、ご自身でも写真でご確認のうえ、ご入札下さい。箱【DVD美品/フルセット/テキスト+DVD/即決】辻調理師専門学校 通信教育 日本料理技術講座 DVD。写真に写っている本の出品です。希少！ 日本料理秘伝集成 和装本 第1帙～第4帙 全19冊 揃定価25万円 日本料理 精進料理 御節 平野雅章 吉川誠次 ほか。
【商品の状態(前述の他)】
■留め金に多少錆あり。六十四品 漬物塩加減 原版主：山中市兵衛 明治18年 駸々堂本店★Hi.156。崩れたり、錆の粉が多く落ちたりしそうな状態ではありません。N7FK4-210906 レア［NIKKEI 京の名料理店ベスト100 日経おとなのOFF 特別編集 日経ホーム出版社 憧れの「最高峰」］。
■1ヶ所表紙縁に小破れあり。N3K4-210830 レア［割烹選書 春の献立 志の島忠 婦人画報社］。
■天方向から見ると確認できる緩い反りあり(読む際は気にならないと思います)。日本料理と天皇。
■他、表紙の一部箇所の傷・シミ・汚れ、ごく一部箇所の角折れ跡など、一定の傷みや使用感があります。【古本】增補 發明秘術 製法五百題 全 蘆田束雄 編輯 江島伊兵衛 出版 明治23年5月 少々汚れ・イタミあり。全体的には状態は悪くない印象です。料理本 夕べのもてなし 四季折々の味。主観ですので写真もご参照下さい。E07-110 タカラ本みリん 本みりんの本 クッキング ブック。埃っぽさ、気になるにおいはありません。【注意事項あり】 平成10年 平成11年 1月-12月号 料理四季報 職調協 プロ調理師の専門誌 職業調理師センター 日本全職業調理師協会。
■一通り確認した限りではページへの書き込みは目に留まりませんでした。江戸時代料理本集成 臨川書店 全50種115冊 和装本/板前//御節/懐石/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。簡易チェック・中古品につき、書き込み・強い傷みについてわずかな見落としはご容赦下さい。【 味人 aji-bito [2005年葉月 8号]～[2022年文月 110号] のうち計60冊 】日本調理師協会監修。
■中古品につき、神経質な方は慎重に入札をお願いいたします。▼1 【計10冊 日本料理技術大系 1-7巻+別巻3冊 ジャパンアート社 1994-1996年】159-02412。
・写真を撮った際の光の加減、お使いモニターの仕様などにより、実際の色と多少異なる場合がございます。■送料込み■胡蝶 四季の懐石料理 2冊組■春夏編/秋冬編■。
・原則ノークレーム・ノーリターンでお願いいたします。懐石料理■懐石傳書 全7巻揃い 辻留：辻嘉一/婦人画報社/昭和46年 発行時定価￥2万2千4百/焼物- 御飯味噌汁-椀盛-八寸口取-向附-煮物-点心。説明に重大な不備があった場合は対応をご相談させて下さい（商品到着後3日以内に対応希望のご連絡をお願い致します）。日本料理技術選集 全50巻＋別巻2冊 柴田書店：刊。