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最高級 麺類杜氏職必携―そばしょくにんのこころえ/藤村和夫 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：39475239226
中古 ：39475239226-1 |
メーカー | 4c4bff319a | 発売日 | 2025-04-11 01:05 | 定価 | 10000円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
最高級 麺類杜氏職必携―そばしょくにんのこころえ/藤村和夫 和食
| 商品説明 | ||
| ■麺類杜氏職必携―そばしょくにんのこころえ/藤村和夫/1997年（平成9年）/ハート出版 | ||
| 注意事項 | ||
| 本に経年の劣化・痛み（天シミ汚れなど）があります。刺身の料理と盛りつけ (新しい日本料理) 志の島 忠 (著)。美品をお求めの方はご入札をお控えください。ニッポンの食遺産 塩田丸男 著 小学館 2004年4月。古本ということをご理解・ご了承の上、入札をお願い致します。【古本】增補 發明秘術 製法五百題 全 蘆田束雄 編輯 江島伊兵衛 出版 明治23年5月 少々汚れ・イタミあり。 | ||
| 発送詳細 | ||
| レターパックプラス | ||
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